Skip to content

 パパラギcafe

 アップルパイの美味しい喫茶店を作るブログです

  • ホーム
  • パパラギ Cafeとは
  • CAKE
    • パイ
      • アップルパイ
      • 栗パイ
      • その他のパイ
    • ドイツ菓子
      • シュトーレン
      • モーンクーヘン
      • 杏のタルト
      • キルシュクーヘン
    • ウイーン菓子
      • リンツァートルテ
      • マロンクグロフ
    • 生ケーキ
    • その他の焼菓子
      • レモンケーキ
      • スコーン&マフィン
      • バナナブレッド
  • BREAD
    • 食パン
    • シナモンロール
    • ベーグル
    • ハード系
    • 自家製酵母起こし
    • レーズン酵母
    • サワー種
  • ジャム&砂糖漬け
    • ジャム
    • 砂糖漬け
    • 栗の渋皮煮
  • レシピ
  • その他
    • 食材の研究
    • 菓子&パン道具
  • お問い合わせ

Posted on 2018年4月13日

夏みかんで自家製酵母 ちょっとパチパチ

  • Posted By paparagi-cafe
  • On 2018年4月13日

夏みかんで酵母を起こしています。 夏みかんの皮を細かく切って、はちみつ30g:水1ℓに漬けます。 決まった時間に毎日かき混ぜるのですが、 今…

Read More

宇和島レモンの砂糖漬け2018完成しました!

  • Posted By paparagi-cafe
  • On 2018年4月13日

1か月前に作り始めたレモンの砂糖漬け。 やっと、最後の仕上げです。 1カ月間ずっと作業していたのではなく、最後の仕上げの手前で冷蔵庫に保存し…

Read More
2018年4月
月 火 水 木 金 土 日
« 3月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

最近の投稿

  • 夏みかんの砂糖漬け2018
  • 夏みかんで自家製酵母 シェフ(初種)完成!
  • 夏みかんで自家製酵母 元気に増殖中♪
  • 夏みかんいっぱい収穫しました!
  • 夏みかん酵母でパンを焼きました

アーカイブ

人気の投稿とページ

  • 夏みかんで自家製酵母 シェフ(初種)完成!
  • 夏みかんの砂糖漬け2018
  • 夏みかんいっぱい収穫しました!
  • アメリカンなキルシュクーヘン
  • 宇和島レモンの砂糖漬け2018
  • 河内晩柑の砂糖漬けを作りました♪
  • アメリカンチェリーのお菓子(キルシュクーヘン)
  • マロンクグロフ<自家製マロンペーストレシピ>
  • やさしいベーグル
  • バナナブレッドを1斤型で焼いてみました
  • RSS - 投稿
  • RSS - コメント
にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
©  パパラギcafe