謹賀新年。ブログを始めて1年が経ちました。

おかげさまで、少しづつオリジナル商品も完成し、

昨年は充実したお菓子ライフを送ることができました^^

今年は、多くの方に私のお菓子を届けられるように

準備していこうと思っています。どうぞよろしくお願いします!

毎年恒例の新年会に、今年は、ガレット・デ・ロア風大きな栗パイと。

栗ピティビエ2013-1
アップルパイと栗パイを持参しました。

アップルパイと栗パイ2013-2
やっと完成しそうな栗パイです。

栗パイ2013-2
裏側は、こんなかんじ。。アーモンドクリームと栗は相性抜群です。

栗パイ2013-3
切ると、こんなかんじ。。
パイ生地サクッと、栗がホクっと、ラム酒風味が広がります♪

アップルパイ2013-1
アップルパイもサックサクに出来ました!!

今年もなんだか、良い一年になりそうです^^