栗パイに続き、今季初　『アップルパイ』です。

久しぶりに作ると、細かな加減がうまくいきません。

皮を伸ばす厚さ。焼き方。などなど。。

今回は、皮を薄く伸ばしすぎてしまいました。

その為、ボリューム不足です。

でも、さっくさくの食感と甘酸っぱい紅玉林檎の甘煮。

これくらいの方が、軽く食べられていいのかな？と、思ったりして。。

中身と皮のバランス、いろいろ試してみて決めようと思います。