初アップルパイ2013

今季初のアップルパイ作りました。

パイを作るには、まだ気温が高くて苦労しました。

ササッと延ばして冷蔵庫へ入れて。

冷蔵庫から出したらすぐに作業する。

生地がだれると見た目が悪くなってしまうので。

ササッと作って、よ~く焼く。

なかなか神経を使います。

久々のアップルパイ♪

パイ生地が軽く、さっくさくで美味しく出来ました!