絶妙なバランスの『ホールのアップルパイ』を目指しています。

今回で3回目。

上生地に木の葉型で穴をあけて焼きました。

ホールのアップルパイ2013-4

中のりんごは薄切りにして、たっぷり詰め。

底生地の上にスポンジくずを敷く。

シナモンを振りかける。

ラム酒漬けフルーツを散りばめる。

ホールのアップルパイ2013-5
中身のかんじは、これでOKだと思いますが、

生地の厚さが薄かった~。

もっと生地を食べたいかんじです。

今回は、基本分量の2/3使用しましたが、

次回は全部使って作ってみます。

 

かなり凝り性のため、納得のいくものが出来るまで、
同じもの作って載せますが、今後ともよろしくお願い致します!