前回の反省点を踏まえて、上生地を厚めにし、

木の葉型で穴を多く開けました。

木の葉型で抜いた生地を、乗せて模様をつけました。

結果、

ボリュームは出たのですが、先に上に乗せた木の葉が焦げてしまいました。

上生地がよく焼けず、サクッとした食感に焼けませんでした。。

でも、だんだん焼き方などがわかってきました。

次回は、上火強めでやってみます！

中身は、ラム酒フルーツ、スポンジくずは無しでシンプルにいってみます。

もう少しで完成しそうです。