いちごジャムの作り方

5月になったら、苺ジャムを作るぞ! と思っていたのに、気付けば苺の季節もおわりそう。。 びっくりして、八百屋さんへ。 ぎりぎりセーフで小粒い…

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宇和島レモンのシトロネット

宇和島レモンの砂糖漬を使って、オランジェットのレモン版、シトロネットを作りました^^ 無農薬の国産レモンを使用しているので、安心してお召し上…

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宇和島レモンの砂糖漬け

  レモンの皮を甘く煮て、グラニュー糖をまぶしたものです。 と、言うと、簡単に聞こえますが。 ちと、手間ひまかかるしろものです。 …

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木苺のチョコレートケーキ

『木苺とチョコ』 王道の組合せですが、やはり美味しいですね^^ ふわふわのココアスポンジを3枚に切り、 下段には木『いちごのピューレ入りガナ…

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懐かしシュークリーム

  シュークリーム暦30年!! なんて言うと、年がバレちゃいますが。 中学生のときから作っているので長い付き合いです。 なかなか上…

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ジンジャーブレッド

『バナナブレッド』『スパイスブレッド』、そして 『ジンジャーブレッド』と決めたかったのですが、 それほど簡単にはいきませんでした~! 残念!…

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