栗パイ<4>

『かわいい栗パイ』を作りたい。 と思って、試行錯誤中です。 今回は、けしの実を使って栗の底の部分を表現してみました。 ココアの生地よりけしの…

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ライ麦スコーンを商品化<2>

なぜか、ライ麦粉の入ったスコーンにこだわって作っています。 たぶん、普通のスコーンを作れば、もっときれいに上がってすっきりするのでしょうが、…

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初!ホールのアップルパイ

いつも、小型のアップルパイばかり作っていましたが、 今年は、ホールのアップルパイに挑戦です。 材料は、小型でもホールでも同じですが、 りんご…

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アップルパイ<2012>

栗パイに続き、今季初 『アップルパイ』です。 久しぶりに作ると、細かな加減がうまくいきません。 皮を伸ばす厚さ。焼き方。などなど。。 今回は…

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栗パイ<3>

秋のお楽しみ♪ 『栗パイ』を久しぶりに作りました。 久しぶりすぎて、すっかり成形のやり方忘れてました。 前回、栗パイ<2>で作った方が黒い部…

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