杏ジャムと鍋

  今年も杏ジャムを作りました。 去年は長野県千曲市まで高速バスで杏を買いに行きました。 そのときに物産館で送ってくれることがわか…

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やさしいベーグル

気温が30度超えると、パンがどんどん発酵してしまいます。 ちょっと目を離したら、一次発酵中のベーグルの生地が巨大化していました 😯 その後の…

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パン・ド・ミの角のところ

2か月ぶりの更新です。 実は仲良しの母が天国に行ってしまって時が止まっていました。 気が付いたら7月でびっくりです! 久しぶりに焼いた割には…

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