まだ、作成途中の『レーズン酵母』を使って

いつもの『胡桃とレーズンの田舎パン』を焼きました。

まだ、途中の酵母なので、発酵力が弱いです!

なので、長い時間かけて、やっと出来ました。

やはり、天然酵母はこういうパンが似合いますね^^

胡桃レーズンカンパーニュ2013_1

酵母が完成したら、また作ろうと思います♪