大豆粉や小麦ふすまを入れてスコーンを作っています。 バターの半量をココナッツオイルにしたり、牛乳を豆乳にしています。 低糖質の商品とかあ…
低糖質スコーン＆ジャムセットを作りました♪
低糖質のスコーンを商品化しようとしています。 低糖質にするとブレンドする粉の種類が増えるので、 なんとか簡素化できないかと思って、薄力粉を抜…
ちょっと低糖質なマフィンを作りました♪
この前作ったアップルシナモンケーキを改良して健康志向のアップルシナモンマフィンを作りました。 小麦粉の25％を大豆粉とふすまに替えて、ﾊﾞﾀ…
ちょっと低糖質なスコーンを作ってみました♪
今年になって、初投稿です。 １月はあっという間に過ぎますね。 今年も定番のものを作りつつ、 新しいものにも挑戦していきますので、 どうぞよろ…
ほっこり素朴なアップルシナモンマフィン♪
最近ブログを更新する余裕が無く、久々の更新です。 今年はアップルパイを作る余裕も無く、2回だけしか作りませんでした。 そのため、中に入れる『…
