杏ジャム2018

今年の杏は信山丸です!!と言ってから、ずいぶん時が経ってしまいました。 昨年はホウロウ鍋で一気に作ったので、煮詰めるのに時間がかかって色が悪…

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夏みかんのジャム2018

今年も夏みかんのジャムを作りました。 柑橘系のジャムを作るとき、砂糖をグラニュー糖にした方が良いのかな? と、いつも思うのですが、作るときに…

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