宇和島レモンの砂糖漬け2018

昨日のレモンを5mmに切って、40分たっぷりの水で柔らかくなるまで煮ました。 レモンの皮は硬いので、柔らかくなったのを確認してからシロップに…

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夏みかんの砂糖漬のモト

昨年は、花芽を切られてしまい、実がならなかったのですが、 今年は順調に育っています。 20個くらいはなっていそう。 初夏の暑い中、実に陽が当…

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青りんごと洋ナシのジャム

青りんごと洋ナシ。。。 なんだか爽やかなイメージで、爽やかなジャムが出来るような気がして作ってみました。 作ってみるとちょっと違って、リンゴ…

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