ドイツの黒パンに挑戦<2>
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ドイツ・オーストリア食べ歩きの旅をしたとき、朝食の… ドイツの黒パンに挑戦<1> の続きを読む
前回は2個に分割して、かなり大きめに… レーズンと胡桃のカンパーニュ2016<2> の続きを読む
パン・ド・ミーを2斤×2本焼きました。 何かがいつ… いつもと違うパン・ド・ミー の続きを読む
ひとつで満足する大きさ… 全粒粉のテーブルロール の続きを読む
今まであまり作らなかった『バターロール』 ペリカン… バターロールに挑戦<1> の続きを読む
たまに作るとやっぱり美… レーズンと胡桃のカンパーニュ2016<1> の続きを読む
とっても久しぶりに作ったので、不… 不揃いのシナモンロール の続きを読む
いつものように『パン・… 暑さに負けずにパン作り の続きを読む
左から『胡桃ベーグル」… 自家製酵母でパン3種類作りました の続きを読む