シナモンロール0518-2

このシナモンロール、形がかわいくてお気に入りなのですが、
全部同じ形に作るのが、非常に難しいです。
四角く生地をのばすところで、正確に長さを図らなくてはいけません。
溶かしバター、グラニュー糖、シナモンをふり、巻きます。
そして、一番大事なカット作業。
ここでも、正確に長さを図って、印をつけてからカットしなくてはダメ。
几帳面に作らないと、同じように出来ないパンですね。
シナモンロール0518-1

今回は、目分量でのばしてカットしたので、95g~110gとなってしまいました。
次回は、慎重に作ろうと思います。