シナモンロール0927-3

ちょっと間を空けて作ると、カンが鈍ってしまいます。

発酵の見極めが甘かったようです。

完全に手作業なので、気温の変化や湿度に気をつけないと同じものができません。

難しい環境で作るのも良い経験になっているようです。

シナモンロール0927-1