こちらもずいぶん久しぶりに焼きました。

最終発酵を常温でしたので、ちょっと発酵不足で生地が底割れしました。

胡桃レーズンカンパーニュ0620_1

高温でよく焼いたので、周りが香ばしくパリパリに焼けました。

中にはフルーツケーキに使うフルーツとローストした胡桃を入れたので

香りも楽しめるカンパーニュになりました。

なんとなく高級そうなカンパーニュが出来ました♪

胡桃レーズンカンパーニュ0620_2

久しぶりに食べると、すごく美味しい! また、作ります!