栗パイ出来ました!
栗っぽい『栗パイ』になりました♪
色の濃い部分は、ココアで色付けして付けました。
b0243622_17505059ビジュアル的には満足なのですが。。
大きすぎて、食べづらいのが難点。
中にLサイズの栗を入れたため、大きくなりすぎました。
b0243622_1842664今年はMサイズの栗で渋皮煮を作ります。
お菓子はバランスが大切ですね。
パイ生地の厚さ、アーモンドクリームの量、栗の大きさ。
絶妙なバランスの『栗パイ』が新たな目標です!

秋の楽しみが増えました。