メレンゲが渦を巻いています。

『レモンメレンゲタルト』を作ったのですが。。

パート・シュクレ＆レモンカード＆スイスメレンゲの組み合わせは

かなりヘビーでございます。

たぶん、日本人好みでは無いものを作ってしまいました。

これが、甘くないパイ生地ならばOKだと思うのですが。

タルト生地では、ちょっとキツイかな。。

見た目はかわいいのですが、味のバランスをもうちょっと考えます！