少し涼しくなると、焼き菓子が食べたくなりますね。

『リンツァートルテ』は、私の中で勝手に春(4月~6月)のイメージだったのですが。

そーいえば、10月にリンツで『リンツァートルテ』食べたよねー

秋でもいいのか!と思い出して、作りました♪

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今回は12cmの丸型で焼きました。

見た目もかわいい。。。

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 シナモン、クローブ、くるみの入った生地とイチゴジャム。。

「なんて、絶妙な組合せなんだろう」と毎回感心してしまいます。

これからは、通年商品として作りたいです。