栗の渋皮煮をラム酒&ブランデーに漬け、保存していました。

今季最後の栗パイです。

今まで栗型を使って焼くことにこだわっていましたが。

最終的には、作りやすくて美味しい方が良い!ということでこの形になりました。

シマリス?ウリボウ?みたいな模様で、けしの実パラパラ。。

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栗パイにはけしの実が非常に良く合います。

栗型に入れて焼くより、この方がけしの実も香ばしく焼けます。
marron0317-2栗も完全に包まれているので、乾燥せず、ほっくり焼けます。

生地も、もちろんサックサックです♪
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また、秋が楽しみです^^