大豊作の夏みかんで砂糖漬けをいっぱい作ろうと思います。

この砂糖漬けはアップルパイの次くらいに好評なお菓子です。

特に子供に大人気です♪

案外、素朴なものの方が最近の子供は好きなのかしら。。

ちょっと苦みもあるので、子供が食べることは想定していなかったのですが、

うれしい誤算です。

まずは、皮をたわしでよく洗って、5㎜くらいに切ります。

一晩水に漬けて、そのあとはレモンの砂糖漬と同様に作ります。

 

砂糖が浸透するまで時間がかかりますので、1週間後にまた報告しますね^^

 

では、また

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