パンの勉強①(リーンな食パンで小麦粉の違いを学ぶ) なんとなく自家製酵母を入れたパンにこだわって作って… パンの勉強①(リーンな食パンで小麦粉の違いを学ぶ) の続きを読む PUBLISHED ON 投稿日: 2020年8月1日2020年8月1日in カテゴリー BREAD, その他, 食材の研究タグ パンの教科書, 粉の違い