東京都板橋区出身

趣味:マラソン、旅行、美術鑑賞、植物や酵母を育てること。霧下織工房さんの毛糸で編み物すること。

好物:風月堂のゴーフル、ベルンのミルフィーユ、文明堂のバウムクーヘン、泉屋のドーナツ状のクッキー、あも(叶匠寿庵)、轟太鼓(千葉)、花なっ娘(千葉)、あくまき(鹿児島)、旅がらす(群馬)、五勝手屋羊羹(北海道)、澤田屋のくろ玉(山梨)、イタリアンロール、みつばちのあんみつ、ヤマザキのミニスナックゴールドなどなど。長く愛されるものを尊敬しています。

学歴:大妻女子短大家政科卒業

エコールキュリネール国立製菓専門カレッジ卒業

 

◎自宅で営業許可を取得計画中です

『木の葉のアップルパイ』

『シュトーレン』

『シナモンロール』

など販売予定です♪