夏みかんのジャム2019

  夏みかんの砂糖漬けはもう少し乾かし中ですので少々お待ちを^^   夏みかんのジャムがいっぱい出来ました♪   パパラ…

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宇和島レモンのジャム2019

今年も宇和島の特別栽培レモンでジャムを作りました。 柑橘類のマーマレードは、ジャムの中でもちょっと手間がかかります。 皮が硬くて苦みがあるの…

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2018 いちじくジャム

9月ごろから美味しそうな無花果があったらジャムを作ろう!と思って、 八百屋さんをチェックしていました。 今年は良さそうな無花果に出会わず、終…

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杏ジャム2018

今年の杏は信山丸です!!と言ってから、ずいぶん時が経ってしまいました。 昨年はホウロウ鍋で一気に作ったので、煮詰めるのに時間がかかって色が悪…

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