今年、初のレモンケーキを作りました。 今回はレモンの砂糖漬けを中に入れて、 レモンの皮とレモン汁を加えて例年通り作りました。 少量作るにはこ…
フランス食パンを焼いてみました（試作）
自家製酵母を活かした食パンを作ろうと思って試作中です。 粉の風味を強く感じる食パンをイメージすると、 なるべく砂糖やバターやスキムミルクを入…
桃パン（ドイツのミルクパン）を焼きました♪
自家製酵母を活かしたパンを試作中です。 スキムミルク、砂糖を少し加えて作るドイツのミルクパン。 本当は真ん中で割れるかんじの双子パンになる予…
