カテゴリー: ハード系

ハード系のパンに挑戦！

      「ワインに合うパン… ハード系のパンに挑戦！ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年4月20日2017年4月20日in カテゴリー ハード系, パン・ド・セーグル, レーズン酵母
タグ ライ麦, レーズン酵母, 国産小麦

カイザーゼンメルと杏ジャム♪

  杏ジャムを作ると、合うパンは何かな？… カイザーゼンメルと杏ジャム♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年4月9日2017年4月9日in カテゴリー ハード系
タグ カイザーゼンメル, クラップフェン, 杏ジャム

自家製酵母でパン3種類作りました

    左から『胡桃ベーグル」… 自家製酵母でパン3種類作りました の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年7月19日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル, ベーグル, 食パン
タグ ライ麦, レーズン酵母, 九麦南香

健康志向のパン２種

  ライ麦粉入りの『パン・オ・セーグル』と全粒粉入… 健康志向のパン２種 の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年5月4日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, ハード系
タグ ライ麦, 全粒粉, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦＜７＞

    ライ麦たっぷりで栄養満… パン・ド・セーグルに挑戦＜７＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年4月11日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・コンプレを作りました♪

「ミナミノカオリ」の全粒粉を仕入れたので、 九麦南… パン・コンプレを作りました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年4月3日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, その他のハード系

パン・ド・セーグルに挑戦＜６＞

    久しぶりに「パン・ド・… パン・ド・セーグルに挑戦＜６＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年4月3日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦＜５＞

    このパンもお気に入りで… パン・ド・セーグルに挑戦＜５＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年9月8日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦＜4＞

ライ麦粉たっぷりの『パン・ド・セーグル』を作りまし… パン・ド・セーグルに挑戦＜4＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年3月2日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグル＜３＞レシピ

3度目のパン・ド・セーグル。 ちょっと上手くいった… パン・ド・セーグル＜３＞レシピ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2013年10月20日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル, レシピ
タグ ライ麦, ラム酒, ワインに合う