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 パパラギcafe

 アップルパイの美味しい喫茶店を作るブログです

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カテゴリー: パン・ド・セーグル

パン・ド・セーグルに挑戦<9>

  自分の好きなパンはもっと美味しくでき… パン・ド・セーグルに挑戦<9> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年8月28日in カテゴリー パン・ド・セーグル, レーズン酵母
タグ ライ麦, 天然酵母, 酵母パン

パン・ド・セーグルの形を決める<1>

フルーツケーキと同じフルーツのラム酒漬けを使って作… パン・ド・セーグルの形を決める<1> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年8月9日in カテゴリー パン・ド・セーグル, レーズン酵母
タグ ライ麦, レーズン酵母, 胡桃

パン・ド・セーグルに挑戦<8>

梅雨もあけて、猛暑到来ですね! 家でパンを焼くのは… パン・ド・セーグルに挑戦<8> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年7月23日in カテゴリー パン・ド・セーグル
タグ ハード系, ライ麦粉, 甘夏ピール

ハード系のパンに挑戦!

      「ワインに合うパン… ハード系のパンに挑戦! の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年4月20日2017年4月20日in カテゴリー ハード系, パン・ド・セーグル, レーズン酵母
タグ ライ麦, レーズン酵母, 国産小麦

自家製酵母でパン3種類作りました

    左から『胡桃ベーグル」… 自家製酵母でパン3種類作りました の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年7月19日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル, ベーグル, 食パン
タグ ライ麦, レーズン酵母, 九麦南香

パン・ド・セーグルに挑戦<7>

    ライ麦たっぷりで栄養満… パン・ド・セーグルに挑戦<7> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年4月11日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦<6>

    久しぶりに「パン・ド・… パン・ド・セーグルに挑戦<6> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年4月3日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦<5>

    このパンもお気に入りで… パン・ド・セーグルに挑戦<5> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年9月8日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグルに挑戦<4>

ライ麦粉たっぷりの『パン・ド・セーグル』を作りまし… パン・ド・セーグルに挑戦<4> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年3月2日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル
タグ ライ麦粉, ワインと合う, 天然酵母

パン・ド・セーグル<3>レシピ

3度目のパン・ド・セーグル。 ちょっと上手くいった… パン・ド・セーグル<3>レシピ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2013年10月20日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル, レシピ
タグ ライ麦, ラム酒, ワインに合う

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