タグ: パン・ド・ミ

イギリスパンとパン・ド・ミを焼いたのですが。。。

自家製酵母は夏季休業ですが、サフを使って２種類の食… イギリスパンとパン・ド・ミを焼いたのですが。。。 の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2018年9月3日in カテゴリー 食パン
タグ パン・ド・ミ, 国産小麦, 食パン

定番のパン・ド・ミを夏みかん酵母で焼きました！

  夏みかん酵母で『パン・ド・ミ』を作っ… 定番のパン・ド・ミを夏みかん酵母で焼きました！ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2018年5月4日2018年5月3日in カテゴリー 食パン
タグ パン・ド・ミ, 夏みかん酵母, 自家製酵母

パン・ド・ミの角のところ

２か月ぶりの更新です。 実は仲良しの母が天国に行っ… パン・ド・ミの角のところ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年7月10日in カテゴリー 食パン
タグ パン・ド・ミ, 国産小麦粉

きつね色のパン・ド・ミ

  自宅のオーブンはかなり年季の入ったガ… きつね色のパン・ド・ミ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年1月28日2017年3月16日in カテゴリー BREAD, 食パン
タグ パン・ド・ミ, 国産小麦, ２斤型

新レーズン酵母で角食パンを焼きました♪

    新しくレーズン酵母を起… 新レーズン酵母で角食パンを焼きました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2015年9月27日2018年4月23日in カテゴリー BREAD, 食パン
タグ パン・ド・ミ, レーズン酵母, 自家製酵母