カテゴリー: BREAD

パン・ド・ミーに挑戦！<2>

    夏にオーブンを使うのは… パン・ド・ミーに挑戦！<2> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年8月10日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, 食パン
タグ ふんわり, もちもち, 食パン

パウンド型でパン・ド・ミー♪

    1斤型が1個しか無かっ… パウンド型でパン・ド・ミー♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年7月13日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, 食パン
タグ ふんわり, もちもち, 食パン

パン・ド・ミーに挑戦！<1>

    自家製酵母と湯だねを入… パン・ド・ミーに挑戦！<1> の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年7月13日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, 食パン
タグ ふわふわ, もっちり, 食パン

北欧シナモンロール＜５＞

  久しぶりにシナモンロールを焼きました… 北欧シナモンロール＜５＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年7月5日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, シナモンロール
タグ かもめ食堂, スパイス, 北欧

シフォン型でレーズンリングも焼きました♪

    こちらは、ちょっと小さ目の17セ… シフォン型でレーズンリングも焼きました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月23日2016年10月21日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ シフォン型, フォンダン, レーズンリング

北欧シナモンロール＜４＞

久しぶりにシナモンロールを焼きました。 生地に練り… 北欧シナモンロール＜４＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月22日2016年7月14日in カテゴリー シナモンロール
タグ かもめ食堂, スパイス, 北欧

シフォン型でアップルリングを焼きました♪

    ２０cmのシフォン型で… シフォン型でアップルリングを焼きました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月22日2016年10月21日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ アップルリング, シフォン型, フォンダンたっぷり

慌てて作ったクランベリーチョコベーグル

    出かける前に、自家製酵… 慌てて作ったクランベリーチョコベーグル の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月9日2016年10月14日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ もっちり, クランベリーチョコベーグル, 最強力粉

ブラッドオレンジのカンパーニュ

    宇和島のブラッドオレン… ブラッドオレンジのカンパーニュ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年5月31日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, カンパーニュ
タグ ブラッドオレンジ, ボーリッシュ, ライ麦粉

リスドオルでプレーンベーグルを作りました

    いつもは胡桃ベーグルに… リスドオルでプレーンベーグルを作りました の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年5月29日2016年10月14日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ リスドオル, 国産小麦, 天然酵母