カテゴリー: 食事系

暑さに負けずにパン作り

    いつものように『パン・… 暑さに負けずにパン作り の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年7月31日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, ベーグル, 食パン
タグ レーズン酵母, 九麦南香, 発酵

自家製酵母でパン3種類作りました

    左から『胡桃ベーグル」… 自家製酵母でパン3種類作りました の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年7月19日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, パン・ド・セーグル, ベーグル, 食パン
タグ ライ麦, レーズン酵母, 九麦南香

今年初めてつくったもの＜2016＞

    遅ればせながら、今年もよろしくお… 今年初めてつくったもの＜2016＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2016年1月11日2016年10月4日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ ベーグル, 国産小麦, 胡桃

自家製酵母のレーズンブレッドを作りました♪

    レーズンたっぷりのぶど… 自家製酵母のレーズンブレッドを作りました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2015年3月22日2017年1月12日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ レーズン, 国産小麦, 干しブドウ

全粒粉入りクランベリーチョコベーグル

      &nbs… 全粒粉入りクランベリーチョコベーグル の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年12月29日2016年10月14日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ ぷっくり, クランベリーチョコ, 国産小麦全粒粉

まんまるクランベリーチョコベーグル

      こちらの… まんまるクランベリーチョコベーグル の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年9月23日2016年10月14日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ もっちり, クランベリーチョコ, 天然酵母

ベーグルのこと2014＜２＞

    ベーグルを作り続けて1… ベーグルのこと2014＜２＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年9月22日2019年11月7日in カテゴリー BREAD, ベーグル
タグ うたまろ, 九麦南香, 本和香糖

タルトフランベに挑戦！

      神楽坂で食べて以来… タルトフランベに挑戦！ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年8月25日2016年10月21日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ アルザス, タルトフランベ, フランス

シフォン型でレーズンリングも焼きました♪

    こちらは、ちょっと小さ目の17セ… シフォン型でレーズンリングも焼きました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月23日2016年10月21日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ シフォン型, フォンダン, レーズンリング

シフォン型でアップルリングを焼きました♪

    ２０cmのシフォン型で… シフォン型でアップルリングを焼きました♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2014年6月22日2016年10月21日in カテゴリー BREAD, その他の食事パン
タグ アップルリング, シフォン型, フォンダンたっぷり