粉砂糖の魔法☆彡

    ケーキの仕上げに粉砂糖をふる。 このひと手間で、ケーキの表情ががらりと変わります。 いちごジャムを乗せたクッキーで検証して…

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いちごジャムの作り方

5月になったら、苺ジャムを作るぞ! と思っていたのに、気付けば苺の季節もおわりそう。。 びっくりして、八百屋さんへ。 ぎりぎりセーフで小粒い…

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宇和島レモンの砂糖漬け

  レモンの皮を甘く煮て、グラニュー糖をまぶしたものです。 と、言うと、簡単に聞こえますが。 ちと、手間ひまかかるしろものです。 …

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