全粒粉入りバナナマフィンを作りました♪

ずっとバナナブレッドにこだわって作っていましたが、

初心に帰ってバナナマフィンを作りました。

何十年も前にバナナマフィンを作っていたときは

薄力粉だけで作っていましたが、強力粉を加えることでボリュームが出て、見栄えが良く出来ることを覚えました。

今回はゆめちからの全粒粉入りです。

ちょっと中身を入れすぎて不格好になってしまいました。

次回は、ちょっと少なめの85gできれいなマフィン作ります。

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