久しぶりの更新になってしまいました。

季節の変わり目は不得意で、

いつもやられてしまいます。

 

以前から作っていたクッキーと新しく作った

クッキーを詰合せした商品を作りました。

＜詰合せ内容＞

・ジンジャークッキー3枚

・紅茶のビスケット3枚

・胡桃のスノーボール5個

・チョコ胡桃シナモンクッキー3枚

・ロシア風ジャムクッキー3枚

・ナンテ

（マーマレード入コーヒー風味のクッキー）3枚

以上

味と食感にこだわって作りました。

無限クッキーなかんじです＾＾

 

小さい頃から泉屋さんのクッキーが大好きで、なんでこんなに食べ続けられるんだろう？といつも思っていました。

硬めだったりサクサク軽い食感だったり、スパイスが効いていたり、次はどれを食べようかな。楽しく考えながら食べ続けられる。

これが自分のクッキー詰合せの基本となっています。

『ロシア風ｼﾞｬﾑｸｯｷｰ』は今回初登場です。

ロシア風の食感にしたくて、九麦南香をブレンドしています。

（ロシアでは中力粉を使っているときいたことがあったので）

ジャムは苺や杏や好きなものをのせて焼こうと思っています。

一つ一つ商品が出来てくるのをきちんと形にしていこうと思います。

では、また