杏ジャム2018

今年の杏は信山丸です!!と言ってから、ずいぶん時が経ってしまいました。 昨年はホウロウ鍋で一気に作ったので、煮詰めるのに時間がかかって色が悪…

Read More

夏みかんのジャム2018

今年も夏みかんのジャムを作りました。 柑橘系のジャムを作るとき、砂糖をグラニュー糖にした方が良いのかな? と、いつも思うのですが、作るときに…

Read More

夏みかんの砂糖漬け2018

  大豊作の夏みかんで砂糖漬けをいっぱい作ろうと思います。 この砂糖漬けはアップルパイの次くらいに好評なお菓子です。 特に子供に大…

Read More