ちょっと、季節外れなかんじですが、作っておいたグラニースミスの甘煮を使って

スパイスの効いたケーキを焼きました。

中には、レモンピール、シナモン、カルダモン、クローブが独自のブレンドで入っています。

レモンピールとグラニースミスの甘さを考えて、生地は砂糖控えめで作りました。

上のシュトロイゼルがちょっと湿ったかんじですが、林檎もちゃんと酸味もあって美味しく、

レモンピールとスパイスが癖になる味です♪

佳い食　庄分酢　美味酢（佳い酢）300ml 無添加、化学調味料不使用