家用に１台作成しました。

久しぶりに基本の丸絞りにしてみました。

外側から丸く絞ったので、外向きの絞りになってしまった。

中に入れる苺は小粒のを半分にして入れたのですが。

苺が小さいと切り辛いんですね。ちょっとぐちゃぐちゃです。

今年は、中に入れる苺の厚さとクリームの量に気をつけて作りました。

前回の方がバランス良く出来たようにかんじました。

完璧なイチゴショートまで、あともう一歩です。