今回は「ふじ」を使って、爽やかなアップルパイを作りました。

酸味が足りないので、レモン汁を加えて味を調整しました。

端っこの厚みがあった方が満足感があるので、

中身を中央に寄せてこんもりと乗せ、端を３cmあけて成形しました。

りんごの下にスポンジ生地など敷かず、焼き方を工夫してサックリと焼き上げました。

りんごの量はこのくらいでちょうど良いかんじです。

＜改善点＞
生地の余白を５㎝にする。
リンゴは１㎝厚さにする。
リンゴを並べるとき平らにぎっしり敷き詰める。