基本の生地＜シュトロイゼル＞
焼菓子の上に乗ったさくさくしたそぼろ… 基本の生地＜シュトロイゼル＞ の続きを読む
基本の生地＜マイレンダータイク＞
いつもドイツ菓子を焼くときに使っているタルト生地で… 基本の生地＜マイレンダータイク＞ の続きを読む
友部の栗の渋皮煮2016＜２＞
友部の栗の渋皮煮2016＜１＞のつづ… 友部の栗の渋皮煮2016＜２＞ の続きを読む
友部の栗の渋皮煮2016＜１＞
毎年作っている「栗の渋皮煮」。 遅い… 友部の栗の渋皮煮2016＜１＞ の続きを読む
バターロールを１５個一度に焼きました
今、使っているオーブンはシステムキッ… バターロールを１５個一度に焼きました の続きを読む
お気に入りの道具①＜大理石風作業板＞
お菓子の専門学校で、初… お気に入りの道具①＜大理石風作業板＞ の続きを読む
トーストのバターは先塗りで♪
トーストのバターは先に… トーストのバターは先塗りで♪ の続きを読む
もちもちベーグルを焼きました♪
ベーグルは、ぎゅっと目… もちもちベーグルを焼きました♪ の続きを読む
これはうまい！友部の栗
今年は美味しそうで、お… これはうまい！友部の栗 の続きを読む
むっちりもっちり☆パン・ド・ミー★
『ゆめちから』と『九麦… むっちりもっちり☆パン・ド・ミー★ の続きを読む