タグ: レーズン酵母

ブドウ酵母で胡桃とレーズンのカンパーニュ♪

起こしたてのブドウ酵母でカンパーニュを焼きました … ブドウ酵母で胡桃とレーズンのカンパーニュ♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月17日2019年3月15日in カテゴリー カンパーニュ, レーズン酵母
タグ カンパーニュ, ハード系, レーズン酵母

ブドウ酵母完を起こしています＜５＞

時間は長くかかりましたが、元気な酵母が完成しました… ブドウ酵母完を起こしています＜５＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月16日2019年3月15日in カテゴリー レーズン酵母, 自家製酵母起こし
タグ レーズン酵母, 国産小麦, 自家製酵母

ブドウ酵母を起こしています＜４＞

通常より時間はかかっていますが、元気な酵母に育って… ブドウ酵母を起こしています＜４＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月15日in カテゴリー レーズン酵母, 自家製酵母起こし
タグ レーズン酵母, 国産小麦, 天然酵母

ブドウ酵母を起こしています＜３＞

シュワシュワは弱めでしたが、じっくり育てたせいか？… ブドウ酵母を起こしています＜３＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月9日2019年3月9日in カテゴリー レーズン酵母, 自家製酵母起こし
タグ レーズン酵母, 国産小麦, 天然酵母

ブドウ酵母を起こしています＜２＞

気温が低過ぎるからか？いつもよりシュワシュワ弱めで… ブドウ酵母を起こしています＜２＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月8日2019年3月8日in カテゴリー レーズン酵母, 自家製酵母起こし
タグ レーズン酵母, 国産小麦, 自家製酵母

ブドウ酵母を起こしています

ちょっと気温が上がってくると酵母を起こしたくなって… ブドウ酵母を起こしています の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月1日2019年8月10日in カテゴリー レーズン酵母, 自家製酵母起こし
タグ カレンズ, レーズン酵母, 自家製酵母

３日かけて作るパン・ド・ミー

普段、パンを焼くとき前日にレーズン酵母の仕上種と湯… ３日かけて作るパン・ド・ミー の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2018年4月6日2018年4月6日in カテゴリー 食パン
タグ パン・ド・ミー, レーズン酵母, 国産小麦

むぎゅっとレーズン＆無花果の健康ベーグル！

中に有機レーズンとソフトな無花果を入れて。 全粒粉… むぎゅっとレーズン＆無花果の健康ベーグル！ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年12月24日in カテゴリー ベーグル
タグ ベーグル, レーズン酵母, 国産小麦

自家製酵母パンを焼く理由

レーズン酵母でパンを作り始めて４年経ちました。 よ… 自家製酵母パンを焼く理由 の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年10月29日in カテゴリー レーズン酵母
タグ ニーダ, レーズン酵母

シナモンロールの効果＜栄養成分＞

最近、食が細くなった父にシナモンロールをよく出して… シナモンロールの効果＜栄養成分＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2017年10月13日in カテゴリー シナモンロール
タグ シナモン, レーズン酵母, 本和香糖