今年は会社で頼まれて、6号と4号を1台づつ作りました。
こちらが6号
あれっ？真ん中が狭い！？
切り株は置けず。。ま、いっかぁ＾＾）
こっちは4号。小ちゃいな。
なんとか、サンタを真ん中に座らせバッチリです♪
4号の方は、これで商品化できそうです。
＜使用した食材について＞
今回もヴィナーマッセで作りました。
苺は長崎のゆめのかを使用。
生クリームは４２％のタカナシ２００ｇに、植物性の生クリームを５０ｇ
砂糖２１ｇを加えて泡立てました。
シロップはキルシュで風味をつけました。
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