今季最後のアップルパイ2016-1

来週は気温が高くなるということで、今季最後のアップルパイを作りました。

年末に作った紅玉りんごの甘煮も残りわずか。使い切ってしまおう!

紅玉りんごの甘煮はシナモンが入っているので、けっこう日持ちします。

りんごの50%の三温糖で煮るのですが、煮詰め具合が重要です。

煮詰めすぎると甘くて水気の無いりんごになってしまうので要注意です!

今季最後のアップルパイ2016-2
食べてみると、焼き立てはサックサクで軽い食感。やっぱり美味しい♪

また、次のりんごの季節が待ち遠しくなってしまいます^^