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『バナナブレッド』の姉妹品として置きたい『スパイスブレッド』です。

シナモンの風味が強く、後味にジンジャーの辛味が少し残ります。

けっこう癖になる味です。

これで良いかんじもするのですが、

シナモンと生姜のバランスを、少し生姜寄りにして、

確認のためもう一度作ってみようかと思ってます。

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アメリカのカントリーケーキに欠かせない『モラセス』はこちらで!
コクのある味わいになります。『和紅茶』もおすすめです。

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