絶妙なバランスの『ホールのアップルパイ』を目指しています。

今回で3回目。

上生地に木の葉型で穴をあけて焼きました。

中のりんごは薄切りにして、たっぷり詰め。

底生地の上にスポンジくずを敷く。

シナモンを振りかける。

ラム酒漬けフルーツを散りばめる。

中身のかんじは、これでOKだと思いますが、

生地の厚さが薄かった～。

もっと生地を食べたいかんじです。

今回は、基本分量の２/３使用しましたが、

次回は全部使って作ってみます。

かなり凝り性のため、納得のいくものが出来るまで、
同じもの作って載せますが、今後ともよろしくお願い致します！