レーズン酵母でカンパーニュ&ベーグル

 

 

完成したカレンズ酵母のシェフで『カンパーニュ』『ベーグル』を作りました。

カンパーニュ_kobo-6

 

ベーグル-kobo-1

形はまだまだですが、元気の良い酵母です!

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