カテゴリー: 食パン

フランス食パン開発中＜４＞

『フランス食パン』を完成させるため試行錯誤中です。… フランス食パン開発中＜４＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年9月22日2020年2月23日in カテゴリー レーズン酵母, 食パン
タグ フランス食パン, レーズン酵母, 食パン

バター先のせトーストうまっ＾＾

  久しぶりに、バターを乗せてからトーストしてみま… バター先のせトーストうまっ＾＾ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年9月6日2020年2月24日in カテゴリー レーズン酵母, 食パン
タグ トースト, レーズン酵母, 食パン

フランス食パン開発中＜２＞

前回気づいたことをもとに実行してみました。 １、イ… フランス食パン開発中＜２＞ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年8月17日2020年2月24日in カテゴリー ハード系, レーズン酵母, 食パン
タグ フランス食パン, レーズン酵母, 食パン

フランス食パン開発中

  小麦の味を楽しむかんじの食パンを目指… フランス食パン開発中 の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年7月30日2020年2月24日in カテゴリー レーズン酵母, 食パン
タグ フランス食パン, レーズン酵母, 食パン

食パンのギフトセットを考え中♪

自家製酵母の食パンが２種類完成しました。 以前から… 食パンのギフトセットを考え中♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年6月27日2019年6月27日in カテゴリー CAKE, 食パン, 食事系
タグ ふわふわシフォン, 自家製酵母, 食パン

頼れる助っ人導入しました！

ずっと手ごねでパンを作ってきました。 １kgの粉を… 頼れる助っ人導入しました！ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年6月18日2019年6月21日in カテゴリー シナモンロール, 食パン
タグ パン作り, 便利家電, 餅つき機でパン作り

素朴で可愛い山食パンを焼く( *´艸｀)

いつもは焼く前に卵を塗るのですが、 塗らずに焼いて… 素朴で可愛い山食パンを焼く( *´艸｀) の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月26日2019年3月26日in カテゴリー 食パン
タグ 国産小麦, 天然酵母パン, 食パン

ブドウ酵母でパン・ド・ミ→サンドイッチ♪

只今ブドウ酵母を起こし中です。 途中の酵母を使って… ブドウ酵母でパン・ド・ミ→サンドイッチ♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2019年3月10日in カテゴリー 自家製酵母起こし, 食パン
タグ 夏みかんマーマレード, 自家製酵母, 食パン

バター先塗りトーストで朝ごはん♪

  昨日の山食パンをトーストして食べてみ… バター先塗りトーストで朝ごはん♪ の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2018年9月4日2018年9月4日in カテゴリー 食パン
タグ トースト, 国産小麦, 食パン

イギリスパンとパン・ド・ミを焼いたのですが。。。

自家製酵母は夏季休業ですが、サフを使って２種類の食… イギリスパンとパン・ド・ミを焼いたのですが。。。 の続きを読む

PUBLISHED ON 投稿日: 2018年9月3日in カテゴリー 食パン
タグ パン・ド・ミ, 国産小麦, 食パン