北欧シナモンロールの商品化

映画「かもめ食堂」で知ってから

独特な形とスパイスの効いた大人のおやつ的な味に魅了されてしまいました。

A4サイズにのばした生地に、溶かしバターを広げ

グラニュー糖をまき散らし、シナモンをまんべんなく振りかける。

ここで甘さを控えたりしては美味しさ半減。

しっかり甘くします。

くるくる巻いた生地を台形にカット

約80gに切り分けます。

今回はカンが戻ってきたようで、7割は80gでカット出来ました♪

9割目指してがんばります!

 

 

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