フルーツケーキと同じフルーツのラム酒漬けを使って作る『パン・ド・セーグル』。

中に入れるフルーツと胡桃の割合は決まりましたが、形がまだ決まりません。

クープの幅などしっくりくるものを探して、いろいろ試しています。

ちょっとクープが乱れましたが、ぷっくりした形のが今のところお気に入り。

次回、もうちょっときれいに作ってみようと思います。