最近、暖かい日が続いて庭の夏みかんも収穫間近になってきました。

来週、収穫する予定です♪

 

ここ２年くらい不作で、久しぶりの豊作にワクワクしています。

去年の夏から果実に陽が当たるように枝を切ったりして、

大切に育てた夏みかんです。

レモンの加工が終わったら、夏みかんに着手します。

この季節は柑橘類の加工におわれ、なんだか忙しいです。

夏みかんの砂糖漬け。夏みかんのマーマレード。

あっ、夏みかん酵母もできるのかしら。。

種を見ると蒔きたくなるし、でも、蒔くと世話をしなくてはならないし。

 

私は自分を忙しくする才能があると思います。

では、また