謹賀新年。ブログを始めて１年が経ちました。

おかげさまで、少しづつオリジナル商品も完成し、

昨年は充実したお菓子ライフを送ることができました＾＾

今年は、多くの方に私のお菓子を届けられるように

準備していこうと思っています。どうぞよろしくお願いします！

毎年恒例の新年会に、今年は、ガレット・デ・ロア風大きな栗パイと。

アップルパイと栗パイを持参しました。

やっと完成しそうな栗パイです。

裏側は、こんなかんじ。。アーモンドクリームと栗は相性抜群です。

切ると、こんなかんじ。。
パイ生地サクッと、栗がホクっと、ラム酒風味が広がります♪

アップルパイもサックサクに出来ました！！

今年もなんだか、良い一年になりそうです＾＾